Quay lại
Việt NamHải sản
Bún trộn cá hồi
Noodle bowl salad
Việt NamHải sản📝Nguyên liệu
- Bún gạo125g
- Đậu Hà Lan200g
- Dầu mè2 muỗng cà phê
- Hành lá4 cây thái lát
- Rau mùi (ngò rí)1 nắm
- Cá hồi xông khói nóng150g
- Bánh quy mặn (Pretzels)Dùng kèm
- Nước tương3 muỗng canh
- Mật ong1 muỗng canh
- Nước cốt chanh1 muỗng canh
- Dầu đậu phộng1 muỗng canh
- Tỏi1 tép băm nhỏ
- Gừng1 nhánh nhỏ
👨🍳Cách chế biến
1
Cho bún vào một tô lớn, đổ nước sôi ngập mặt bún. Thêm đậu Hà Lan đã thái lát vào và ngâm trong 4 phút. Đổ ra rổ cho ráo nước, xả dưới vòi nước lạnh để làm nguội, sau đó để ráo nước một lần nữa. Cho bún vào tô và trộn đều với dầu mè.
2
Trộn các nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau. Cho hành lá, rau mùi và cá hồi lên trên bún, rưới nước sốt vào và trộn đều tất cả. Dùng kèm với bánh quy mặn hoặc bánh mì.