Quay lại
Việt NamHải sản
Bún cá hồi
Salmon noodle soup
Việt NamHải sản📝Nguyên liệu
- Nước dùng gà1 L
- Sốt cà ri đỏ Thái2 muỗng cà phê
- Bún gạo100g
- Nấm hương150g
- Ngô ngọt125g
- Cá hồi2 miếng
- ChanhNước cốt của 2 quả
- Nước tương1 muỗng canh
- Đường nâuMột nhúm nhỏ
- Rau mùi1 bó
👨🍳Cách chế biến
1
Đổ nước dùng vào một chiếc nồi lớn, đun sôi, sau đó khuấy đều sốt cà ri vào. Cho bún vào và nấu trong 8 phút. Thêm nấm và ngô vào nấu thêm 2 phút nữa.
2
Cho cá hồi vào nồi và nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi cá chín đều. Tắt bếp, thêm nước cốt chanh, nước tương và một nhúm đường vào khuấy đều. Múc ra 4 bát và rắc rau mùi lên trên ngay trước khi dùng.